新华社郑州4月10日电（记者 李丽静） 香喷喷的土豆炖牛肉ღღღ、有模有样的荷叶饼夹孜然肉ღღღ、色泽诱人的麻油鸡……

　　4月10日桂木亚沙美爱游戏app体育ღღღ，200余家预制菜企业集聚河南省新乡市ღღღ，纷纷晒出自己的“拿手菜”ღღღ，积极抢占预制菜新赛道桂木亚沙美ღღღ。

　　近年来桂木亚沙美ღღღ，预制菜热度持续升温ღღღ，保持两位数的复合增长率ღღღ。今年中央1号文件提出“培育发展预制菜产业”爱游戏app体育ღღღ，进一步提振了行业信心桂木亚沙美ღღღ。

　　在10日开幕的2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛上ღღღ，来自中国爱游戏app体育ღღღ、美国ღღღ、泰国等国内外专家和相关业内人士ღღღ，围绕预制菜的消费趋势桂木亚沙美ღღღ、产业发展ღღღ、品牌打造ღღღ、产业链数字化等展开交流ღღღ。一些国际合作项目ღღღ、投资类项目ღღღ、采购类项目也先后签约ღღღ。

　　中国农科院农产品加工所预制菜首席研究员ღღღ、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖认为ღღღ，从政策的加持到市场的牵引ღღღ，目前中国的预制菜市场需求非常大ღღღ。在解决了速冻技术ღღღ、物流技术并获得资金青睐后桂木亚沙美ღღღ，中国预制菜现在要解决的是工业转换ღღღ。

　　中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海称爱游戏app体育爱游戏app体育ღღღ，据有关部门统计ღღღ，2025年中国预制菜产业规模将达到八千亿元桂木亚沙美爱游戏app体育ღღღ，2026年将达到一万亿元ღღღ。他说爱游戏app体育ღღღ，预制菜的根与魂ღღღ，就是战略与品牌ღღღ。中国很多企业单个产品就能做到销售额一百亿元以上ღღღ，不在于多ღღღ，而在于精ღღღ。预制菜也要做“专精特新”ღღღ，要做某一个品类的单打冠军ღღღ。

　　京东科技集团解决方案中心高级总监刘向锋说ღღღ，最近三年是预制菜行业非常重要的发展期ღღღ，B端和C端需求双轮共振ღღღ。目前和京东合作的预制菜品牌有400个ღღღ，都保持100%的年复合增长率ღღღ。爱游戏(ayx)中国官方网站ღღღ。爱游戏ღღღ，有机蔬菜ღღღ，爱游戏官方网站入口ღღღ，爱游戏(ayx)ღღღ！爱游戏平台ღღღ。公平交易ღღღ，爱游戏ayxღღღ，